Festival de Gastronomia e Cultura do Mercadão traz um ‘pedacinho’ dos países para SP

Sob concessão desde junho de 2021, o Mercado Municipal Paulistano é mais do que um polo de gastronomia, algo consolidado nestes 90 anos de história. Hoje também é um lugar onde os visitantes agora podem ter experiências culturais ímpares.

Ao conhecer os mercados municipais de outros países, Aldo Bonametti, presidente do Conselho de Administração e Diretor Presidente da Mercado SP SPE S.A., trouxe as experiências vividas para o Festival de Gastronomia e Cultura do Mercadão (FGC).

Para configurar o evento em sua atual configuração, Bonametti conheceu culturas, tradições e gastronomia de Itália, Espanha, Portugal, Grécia, Argentina, Peru e Chile. “Fazer esse intercâmbio me permitiu vislumbrar algo que sentíamos falta aqui no Mercadão, que para além de um ambiente aonde as pessoas costumeiramente vêm pela diversidade gastronômica, pudessem também experimentar um pouco mais da cultura”, disse.

O FGC é dividido em dois momentos: no Espaço de Eventos acontecem as apresentações artísticas e musicais, que podem ser conferidas gratuitamente, boxes com comidas populares do país homenageado, artigos de bazar e lojas de produtos típicos e, no Espaço de Gastronomia e Cultura, a cada edição, um Chef renomado apresenta um cardápio exclusivo, montado para os visitantes do evento com um valor fixo.

“A nossa programação é bastante completa. Dá pra sentir que, com um pedacinho de cada país, estamos construindo um Mercadão muito mais plural e multicultural”, finalizou Aldo.

Nas edições já realizadas (China, Japão, Portugal, Espanha e países Árabes), o Festival de Gastronomia e Cultura recebeu milhares de visitantes e reuniu mais de 80 apresentações artísticas.

Os eventos tiveram a participação dos renomados chefs Paulo Hu, com cardápio inspirado na culinária de Shangai do restaurante China Lake; Cris Haruyama Sampei, do charmoso e afetivo restaurante japonês NaNaYa; e Vitor Sobral, do premiado restaurante com sede em São Paulo e Lisboa, Tasca da Esquina.

Acompanhe toda a programação no Instagram oficial: https://www.instagram.com/nossomercadao/